W sobotę i niedzielę impreza będzie rozpoczynać się o godzinie 11.00. W sobotę o godzinie 15.00 z Muzeum Etnograficznego wyruszy wspaniała Piernikowa Parada, która przejdzie głównymi ulicami Starówki. W godzinach 18.00 - 22.00 odbędzie się Noc w Muzeum Okręgowym. W czasie trwania całego Święta Piernika będzie można obejrzeć wystawy "Historia Piernika" oraz "250 lat Fabryki Cukierniczej Kopernik". Szczegółowy program atrakcji przygotowanych w ramach Święta można znaleźć na stronie www.torun.pl.